ทุเรียนอุตรดิตถ์ ทำไมถึงแพง มีพันธุ์อะไรบ้าง
กล่างถึงทุเรียนเลิศรส 1 ในนั้นต้องมี ทุเรียนอุตรดิตถ์ ติดโผอยู่ด้วย เพราะอร่อยจนใครหลายคนติดใจ แม้ราคาจะไม่ถูก ๆ ถึงราคาจะสูงแต่มีเงินก็ใช่ว่าจะกินได้ เพราะลูกค้าจองกันข้ามปี ขายแทบไม่พอกันเลยทีเดียว เรามาหาเหตุผลกันว่า ทำไมทุเรียนของจังหวัดนี้ถึงแพง และอร่อยนักกันดีกว่า
ที่มาของทุเรียนอุตรดิตถ์
ทุเรียนขึ้นชื่อของจังหวัดนี้ คือ หลง-หลินลับแล แต่กว่าจะอร่อยขึ้นแท่นชั้นแนวหน้าก็ต้องฝ่าวิกฤตมามากไม่น้อย ก่อนจะไปยังจุดนั้น ขออธิบายความอีกเล็กน้อยว่า จริง ๆ แล้วจังหวัดอุตรดิตถ์ ไม่ได้มีดีแค่ทุเรียน เพราะพื้นที่แห่งนี้ โดยเฉพาะ อ.ลับแล ปลูกผลไม้ขายหลายชนิด ซึ่งล้วนขึ้นชื่อ รสชาติอร่อยเป็นที่ถูกใจผู้คนไม่ว่าจะเป็น ลองกอง ลางสาด เงาะ หรือ ลางกอง ผลไม้ที่พัฒนสายพันธุ์มาจาก ลางสาด
หลง-หลินลับแล ทุเรียนแห่งเมืองอุตรดิตถ์
ด้วยพื้นที่เป็นภูเขา แต่อากาศไม่หนาวมากเหมือนจังหวัดอื่น ๆ ของภาคเหนือ อุตรดิตถ์จึงเหมาะแก่การปลูกผลไม้ เพราะมีพื้นที่ราบน้อย ชาวบ้านจึงสงวนส่วนนี้ไว้ปลูกข้าวทำนา ผลไม้ก็นำไปปลูกบนภูเขา ซึ่งก็ขึ้นลำบาก เมื่อแรกเริ่มปลูกเมื่อราว ๆ 200 ปีก่อน จึงใช้วิธีปลูกตามสภาพ โยนเมล็ดขึ้นไปบ้าง เมื่อโต ต้นไหนให้ผลรสอร่อย ก็เลือกเมล็ดไปขยายพันธุ์ต่อ ข้อเสียของการขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด คือ มีโอกาสกลายพันธุ์สูง แต่ก็ถือว่าเป็นข้อดีไม่น้อย เพราะขณะที่กลายพันธุ์ ทำให้มีต้นพิเศษโผล่ขึ้นมา ทุเรียนหลายพันธุ์ต้นในเมืองลับแลก็เช่นกัน มันมีช้างเผือกอยู่ในนั้น แต่ใครล่ะจะหาเจอ
ย้อนไปเมื่อ 50 – 60 ปีก่อนทั้งลางสาด และทุเรียน เมืองลับแลไม่ได้มีรสโดดเด่นอะไรนัก แต่หลายคนรู้ว่ามันมีตัวเจ๋งอยู่ในนั้น ทางเกษตรจึงนำนักวิชาการไปศึกษาและพัฒนา แต่ก็ไม่ได้ตัวท็อปออกมาสักที
พ.ศ. 2520 อ.ลับแลจึงจัดประกวดทุเรียนพันธุ์ดี ให้ชาวบ้านนำทุเรียนของตัวเองมาประกวด ปรากฏว่า ทุเรียนจากสวนของนายลม นางหลง อุปละ ได้ชนะเลิศ ทุเรียนจากสวนนายหลิน ปันลาด ได้ขวัญใจกรรมการ คือ ทั้งสองสวนล้วนมีรสชาติที่อร่อยเหาะ
ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา ทุเรียนหลง และหลิน ก็เป็นที่รู้จัก และรักษาสายพันธุ์สืบมา
อุตรดิตถ์มีทุเรียนกี่สายพันธุ์
นอกจากหลง และหลินที่เป็นพันธุ์พื้นเมืองแล้ว จังหวัดอุตรดิตถ์ ยังมีทุเรียนพันธุ์หมอนทอง ชะนี และกระจิบ อีกด้วย ซึ่งล้วนอร่อยเป็นที่ต้องการของผู้บริโภคด้วยกันทั้งนั้น
ทำไมทุเรียนลับแลอร่อยนัก
สาเหตุที่ ทุเรียนอุตรดิตถ์ อร่อย รสชาติเป็นเอกลักษณ์ ปัจจัยแรก มาจาก๓มิประเทศที่เป็นภูเขาแร่ธาตุสูง อากาศดี น้ำท่าสมบูรณ์ ปัจจัยต่อมา คือ เกษตรกรเอาใจใส่ ดูแลเป็นอย่างดี
ทุเรียนอุตรดิตถ์ออกเดือนไหน
ทุเรียนเมืองลับแลออกผลผลิตสู่ท้องตลาด 3 รุ่นด้วยกัน
- ช่วงเดือนพฤษภาคม
- ช่วงเดือนมิถุนายน ถึง เดือนกรกฏาคม
- ช่วงเดือนสิงหาคม ถึง กันยายน
ทั้ง 3 ช่วงนี้ ช่วงที่ 1 ให้ผลผลิตปริมาณน้อยสุด เพราะเพิ่งออก ช่วงที่ 2 ออกมาเยอะสุด รองลงมาก็ช่วงที่ 3 ซึ่งจะหมดฤดูกาล
อ่านเรื่องอื่นๆ
น้ำตกสายรุ้ง น้ำตกลับ บ้านบาลา
