ทำไมต้องเผาอ้อย ในเมื่อทำราคาตก และสร้างมลพิษ
หลายคนคงสงสัย ทำไมต้องเผาอ้อย ในเมื่อการเผาอ้อยทำลายหน้าดิน ส่งผลให้ราคาอ้อยตก น้ำหนักลด สู้ตัดสดไม่ได้ อีกทั้งยังสร้างมลพิษ โดยเฉพาะฝุ่น PM2.5 อันตรายถึงขั้นเป็นมะเร็งปอด ทำไมต้องเผาแม้จะสร้างผลเสีย เพราะจำเป็นนั่นเอง
ทำไมต้องเผา เหตุผลจากชาวไร่
เหตุผลหลักของการเผาอ้อย คือ ขาดแรงงาน และต้องการความรวดเร็ว ระยะเผาอ้อย มี 3 ลักษณะ ประกอบด้วย
- เผาก่อนตัด
- เผาเพื่อทำลายซาก
- เผาเพื่อเตรียมพื้นที่ปลูก
การตัดอ้อยสดส่งขายโรงงานน้ำตาล ได้ราคามากกว่าขายแบบอ้อยเผา แต่ที่ชาวไร่ยังนิยมเผา ก็เพราะว่าขาดแรงงาน การตัดอ้อยสด ลำบาก ไหนจะต้องมาลิดใบออก ถูกใบอ้อยบาดอีก บางพันธุ์มีหนามอีก และช้า สู้ตัดแบบเผาแล้วไม่ได้ ตัดได้เยอะกว่า รับเงินไวกว่า จึงทำให้คนงานไม่ว่าไทย หรือต่างด้าว ล้วนไม่นิยมรับจ้างตัดอ้อยสด ครั้นชาวไร่อ้อยจะตัดเองก็ใช่เรื่อง เพราะปลูกกันไม่ใช่น้อย ๆ
นอกจากขาดแรงงานตัดอ้อยแล้ว ความรวดเร็วก็มีส่วนสำคัญ เพราะหากตัดอ้อยช้า เสี่ยงลากเข้าฤดูฝน ตัดอ้อยไม่ได้ รถรับอ้อยเข้าพื้นที่ไม่ได้ เสียดายเข้าไปใหญ่
ด้วยเหตุผลหลัก ๆ ข้างต้น จึงเป็นคำตอบว่า ทำไมต้องเผาอ้อย
ควันอ้อย กับมลพิษ
ดูเหมือนแค่เผาไร่อ้อย ไม่น่าจะสร้างมลพิษให้ได้ทั้งประเทศ มองอย่างนั้นอาจจะใช่ หากทั้งประเทศมีอ้อยเพียง 100 ไร่ จากข้อมูลของสำนักงานคณะกรรมการอ้อยและน้ำตาล รายงานการผลิตอ้อยและน้ำตาลทรายปี การผลิต 2566/2567 (รายงานฉบับปิดหีบ ณ วันที่ 26เมษายน พ.ศ.2567) บอกว่า
- ประเทศไทยมีมีพื้นที่ปปลูกอ้อยจำนวน 11,125,480 ไร่
- เก็บเกี่ยวผลผลิตได้ 82,167,065.180 ตัน
- ในจำนวนผลลิต 82 ล้านตัน เป็นอ้อยไหม้ไฟถึง 24,355,947.960 ตัน
- แสดงว่า เผากันเยอะมาก
นอกจากนี้ไร่อ้อยมีอยู่เกือบทั่วประเทศ แบ่งได้คร่าว ๆ ดังนี้
- ภาคเหนือ 2,607,594 ไร่
- ภาคกลาง 2,916,324 ไร่
- ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ 4,960,255 ไร่
- ภาคตะวันออก 641,307 ไร่
จากข้อมูลจะเห็นว่าหากเผากันเยอะจะสร้างฝุ่น PM2.5 ได้มากมาย และปกคลุมขนาดไหน
สาเหตุหนึ่งของการเกิดฝุ่น PM2.5 คือ ควันจากการเผาไหม้นั่นเอง ฉะนั้นการเผาไร่อ้อยจึงเป็นส่วนหนึ่งของการสร้าง PM2.5
ทางออกของการเผาไร่อ้อย ปัจจุบันทางเลือกที่เหมาะสมของการแก้ปัญหาการเผาไร่อ้อย คือ เทคโนโลยีรถเกี่ยว เพราะจะทำให้รวดเร็วขึ้น แต่ปปัญหา คือ รถยังมีราคาแพง และไม่ทั่วถึง ฉะนั้นรัฐบาลจึงต้องเร่งแก้ไขจุดอ่อนตรงนี้ให้ดี
อ้างอิง
รายงานสถานการณ์การปลูกอ้อยปีการผลิต-2566-67
สำนักงานคณะกรรมการอ้อยและน้ำตาลทราย
ทำไมต้องเผาอ้อย? … เรื่องลึก ๆ ที่คนนอกวงการไม่รู้!
สำนักงานเกษตรและสหกรณ์ จังหวัดกำแพงเพชร
อ่านเรื่องอื่น ๆ
ทำสวนครัวในบ้าน แบบไม่เปลืองเนื้อที่
6ดี วิธีง่ายๆ ปลูกทุเรียน รับความมั่งคั่ง
ย้อนรอย ถาดหลุม ภาชนะใส่อาหารที่คุณคุ้นเคย